Книга снобов.
Глава XIX. Обедающие в гостях Снобы.

Оригинал этого текста в старой орфографии. Ниже предоставлен автоматический перевод текста в новую орфографию. Оригинал можно посмотреть по ссылке: Книга снобов. Глава XIX. Обедающие в гостях Снобы. (старая орфография)

ГЛАВА XIX.
Обедающие в гостях Снобы.

В Англии Снобы, дающие обеды, занимают видное место в обществе и нелегкая задача представить их характеристику. Было время в моей жизни, когда я считал, что, пообедав у кого-нибудь, я лишался права говорить дурно о нем и что всякое неодобрительное о нем слово было нарушением законов гостеприимства.

Но в сущности, разве баранина должна окончательно ослепить человека, или салат из омаров обязан наложить на него вечное молчание? С годами я стал яснее смотреть на свои обязанности, и теперь меня не подкупишь ни бараниной, ни олениной, а если салат из омаров заставляет меня молчать, то лишь пока я ем его, а не после. Как только лакей принял мою тарелку, я чувствую, что мой язык развязан, особенно если рядом со мною сидит красивая тридцатипятилетняя женщина, самая лучшая соседка во время обеда, если только она уже не вывозит в свет своих дочерей. Что же касается до молодых девушек, то оне за обедом только декорация, в роде цветов. Их скромность и застенчивость не дозволяют им поддерживать так легко и приятно разговора, как делают это их матери. Если обедающие в гостях Снобы желают иметь успех в своей профессии, то они должны исключительно беседовать с подобными соседками. Предположим, что вы именно сидите рядом с одной из них, и вы согласитесь, что чрезвычайно приятно между кушаньями поносить обед и хозяев. Подымать на смех человека в его доме и за его столом очень пикантное препровождение времени.

"А что такое дающий обеды Сноб?" - спросит какой-нибудь наивный юноша, незнакомый с светским обществом, или простак-читатель, небывавший в Лондоне.

Любезный друг, я представлю вам не всех, это было бы невозможно, но несколько типов дающого обеды Сноба. Например, представьте себе человека, с небольшими средствами, живущого в небольшой квартире и обыкновенно поедающого баранину три дня к ряду: горячей, холодной и под соусом; если такой человек вздумает перевернуть вверх дном свое скромное жилище и свою простую жизнь устройством дорого обеда для многочисленного числа гостей, - то вот перед вами и будет дающий обеды Сноб. Если вы сами возьмете на прокат посуду, замените свою служанку нанятыми на день лакеями, а обед закажите в соседней пирожной лавке и таким образом будете выдавать себя за более богатого человека, чем вы на самом деле, то вы - обеды дающий Сноб. Я просто дрожу от страха при мысли, сколько таких Снобов прочтет эти строки!

Человек, который угощает таким образом своих знакомых, подобен мужчине в чужом фраке, или женщине в чужих бриллиантах, а, следовательно, он Сноб из Снобов.

Точно также, если вы не приглашаете на обед равных себе, а гоняетесь за лордами, генералами и модными франтами, то вы - дающий обеды Сноб. Мой приятель Джек Туфтгунт знает только одного лорда и то лишь потому, что случайно встретил его на минеральных водах, но он приглашает на каждый свой званый обед этого старого, беззубого, безсмысленного старика, лорда Мумбля и сажает его рядом с хозяйкой. Мой приятель безспорно - обеды дающий Сноб.

Все старые болваны, которые дают друг другу обеды только для того, чтобы говорили о них - чистокровные Снобы, дающие обеды.

рода, и признаюсь, что я предпочитаю обедать у других Снобов, чем у нея. Скряжничество - такое же доказательство снобизма, как и желание пустить пыль в глаза. Но, по моему мнению, худший Сноб из всех указанных Снобов тот, который может давать обеды и не дает их. Негостеприимный человек такой негодяй, с которым я не хочу иметь никакого дела.

хорошо вас покормить. Когда я получаю приглашение на обед, то всегда спрашиваю себя: не нужен-ли я хозяину?

Выпуская в свет новую книгу, Гукей зовет к обеду всех критиков, а Валькер, отсылая картину на выставку, приглашает журналистов на котлетку и стакан шампанского. Но какие бы причины ни побуждали людей приглашать вас к обеду, лучше не обсуждайте их мотивов и помните, что дареному коню в зубы не смотрят. Ведь в самом деле приглашение к обеду не заключает в себе ничего оскорбительного.

Впрочем, я знаю многих, которые считают себя оскорбленными, если обед, на который их пригласили, оказывается неважным, или общество невеселым. Вот, например, Гутльтон, который дома довольствуется порцией жареного мяса из съестной лавки, считает себя обиженным, если на обеде у приятелей ему не подадут в марте свежих огурцов, а в мае свежого горошка. "Боже мой, - говорит он, - на кой чорт Форкерс пригласил меня на домашний обед, я и дома могу есть баранину".

"Какая дерзость со стороны Спунера - восклицает он в другой раз, - посылать в булочную за пирожками и полагать, что я поверю их рассказам, что у них французский повар". А Джек Пудингтон, очень хороший человек и добрый малый, пришел в ярость, когда на-днях у сэра Джона Карвера ему пришлось встретиться с теми же гостями, с которыми накануне он обедал у полковника Крамлея и по той простой причине, что он не приготовил запаса новых анекдотов. Бедные Снобы, дающие обеды, вы не знаете, как плохо вам отплачивают за ваши старания и расходы. Мы, обедающие в гостях Снобы, смеемся над вашей стряпней и подымаем на смех ваше шампанское. Мы рассказываем друг другу, что одни из ваших блюд подогреты, а другия нарочно быстро подаются, чтобы никто не успел много взять, и они почти всецело остались для завтрашняго обеда. Впрочем, подобное поведение только усиливает нашу популярность среди Снобов, дающих обеды. Например, один мой приятель пользовался громадным успехом в обществе и приглашался на все обеды, а у него была привычка говорить, что он ест тюрбо только у лорда Титула, или что один повар леди Джимини умел во всем Лондоне подавать Suprême de volaille aux truffes, и то в самую ту минуту, когда ему подавали означенное блюдо.